探索拉萨·诺斯特拉斯项目

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年来 Razas Nostras 一直致力于传播食用西班牙本土品种肉类的好处，这不仅是为了这些珍贵品种的纯粹生存，这些品种已经在该国的生态系统中生存了数千年，并且完全适应了环境，这意味着什么，但这对于该国的牧场主来说意味着继续押注于这些品种。 肉类生产的根本作用 此类肉类的生产对于维持这些宝贵的生态系统至关重要，例如某些山区和中山地区、半岛中心的荒原或牧场等独特的生态系统，这是人类创造的环境，这要归功于人类及其资源（农业、林业和畜牧业）的正确开发可以改善环境质量。 通过塔博拉 赞助商链接 你可能喜欢 几乎免费获得未售出的带卫生间和浴室的预制小屋。


令人欣慰的是在二十年后我们如何合作改进了许多此类品种的普查，例如卡切纳犬，并且感谢媒体，它已通过大量文章和 Whatsapp 号码列表 出版物以及采访和传播他们一直支持这一倡议并传达了这一信息。 不过，在沟通方面还有很多工作要做，为此，我们想更进一步，趁着查马丁市场开设的小肉店开业 50 周年之际，几年后，这里演变成现在可能是西班牙肉类切割销售场所，这里有西班牙种类最多的肉类，并且最近在第 20 届《大都市》杂志上荣获“最佳市场摊位”荣誉奖奖项。 一项新举措 这是一项全年都会实施的举措，由 Celeste García de la Banda 领导，影响者和美食传播者，不同的牧场主提供肉类来第一手学习，不仅是不同的品种，还有他们的生态系统、食物、管理、好奇心和总之，所有的不幸的是，最相关的信息无法在标签或小册子上看到。



该项目于几周前开始，针对萨亚格萨品种。它是一种濒临灭绝的品种，在货架和肉店里几乎找不到，因为它的产量非常稀少，而且已经饲养了三年多。很快，我们将前往梅诺卡岛，了解 Vermella Menorquina 品种、奥伦塞的 Cachena 品种以及许多其他品种，这些品种肯定会让许多普通肉类消费者思考，尤其是牛排背后的工作。事实上，伟大的专业人士对此负有责任，尤其是仍然继续支持这些品种的畜牧农民和在工作中追求卓越的屠夫。 您的圣诞节美食提案 除了这一举措之外，Razas Nostras 日常工作的一部分是提供高品质的美食产品以及在不同的切割和准备过程中进行创新，今年圣诞节还提供其经。